El certamen, en el que participan un total de 37 establecimientos, tendrá lugar del 4 al 20 de noviembre y la gran final se celebrará una semana más tarde, los días 25, 26 y 27.
26.10.2022. El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería e Turismo de Lugo (Apehl), Cheché Real, acompañado de la alcaldesa de Lugo, Lara Méndez; de la edil de Cultura y Turismo y vicepresidenta de la Diputación de Lugo, Maite Ferreiro, de la diputada de Régimen Interior, Promoción del Territorio y Turismo de la Diputación de Lugo, Pilar García, presentó esta mañana en el Centro Cultural Vello Cárcere la décimo séptima edición del Concurso de Tapas de Lugo.
El certamen está organizado por la Apehl con el patrocinio del Ayuntamiento de Lugo y con la colaboración de Estrella Galicia y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, así también estaban presentes en el acto Ramón Rodríguez, representante de Estrella Galicia, y José Manuel Rodríguez, presidente el Consejo.
Durante el acto, el presidente de la Apehl mostró su satisfacción por celebrar un año más esta iniciativa, agradeció “la participación de todos y cada uno de los establecimientos participantes” y destacó “el esfuerzo que su trabajo implica durante estos días de campeonato”.
FUNCIONAMIENTO DEL CONCURSO
Los precios de las tapas estarán entre 2 y 4 euros y se podrán degustar, como mínimo, de 13:00 a 15:30 h y de 20:00 a 22:30 h. Ante esta pequeña variación de los precios con respecto a otros años, Real apuntó que “no es más que una consecuencia de la situación actual que vivimos”.
Los consumidores votarán las tapas del concurso mediante el cupón de votación individual, que tendrá que ir sellado por el establecimiento correspondiente y cubierto con sus datos. La valoración es del 1 al 5, siendo 1 la nota más baja y 5, la más alta. Todos estos cupones entrarán en el sorteo de distintos premios.
A mayores, todos los locales tendrán a disposición de los clientes los folletos-pasaporte, que los consumidores deberán sellar para poder participar en los sorteos de esta edición. Si el folleto-pasaporte está sellado como mínimo por 10 establecimientos participantes se optará a una estancia para dos personas en Hacienda Zorita, de Salamanca, y si el folleto-pasaporte está sellado como mínimo por 20 establecimientos participantes se optará a un viaje de una semana para dos personas a Budapest.
Real subrayó que “de esta manera los clientes no están obligados a recorrir todos los establecimientos y apostamos con estos premios por incentivarlos a consumir las mayores tapas posibles”.
GALARDONES A LAS MEJORES TAPAS
El público será el encargado de seleccionar el ganador del concurso así como las 12 tapas finalistas. Lo hará a través de los cupones de votación que podrá depositar hasta el 20 de noviembre en las urnas disponibles en todos los locales.
Por otra parte, un jurado profesional se encargará de escoger durante los días de la final, 25, 26 y 27 de noviembre, en los que las 12 tapas finalistas estarán a disposición del público general para volver a degustar, cinco títulos más: primer premio, según premio, tercero premio, mejor maridaje Estrella Galicia y mejor maridaje Ribeira Sacra.
LISTADO DE PARTICIPANTES
Los 37 establecimientos que participan en esta edición del Concurso de Tapas de Lugo son los siguientes:
