APEHL

La XV edición del Estase Cocendo se presentará este viernes en Monforte

27.02.2023. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) presentará este viernes la décimo quinta edición del Estase Cocendo, patrocinado por la Diputación de Lugo. El acto tendrá lugar en el salón del Centro do Viño da Ribeira Sacra de Monforte de Lemos a las 18:30 h.

Las Xornadas do Cocido de Entroido da Ribeira Sacra se celebrarán por toda la comarca desde el próximo 4 de marzo hasta el 26 de marzo, ambos incluidos. Los establecimientos hosteleros ofrecerán tapas y menús donde el cocido será el protagonista, además de sugerencias especiales. Expondrán un cartel que los identificará como participantes y en su interior habrá dípticos informativos con una relación de toda la información del evento.

Este año, se volverá a realizar un sorteo, en esta ocasión de productos variados de la Asociación Prodeme. Además, durante este periodo de tiempo habrá diferentes actividades para que la gente se anime a comer el cocido y a divertirse en estas fechas.

En este 2023, englobamos de nuevo al sector hostelero de toda la zona, que ofrecerá ofertas especiales para todos los que se animen a visitar el territorio y a gozar del paisaje, además de disfrutar de un buen cocido y de las diferentes celebraciones relacionadas con el carnaval que se festejan en la comarca.

En el acto de presentación se suele contar con un compadre o con una comadre protagonista. Este año el Estase Cocendo, como homenaje especial, va dedicado al matriarcado gallego, de la mano de la actriz Benedicta Sánchez.