Nome do establecemento: Capitol
Dirección: Rúa Roberto Baamonde, 47. Monforte de Lemos.
ENTREVISTA | Miguel Méndez, xerente
Cantos anos leva funcionando?
Era un local familiar que levaba aberto desde 1995 e en 2021 decidín collelo e darlle un cambio.
Cales son as súas especialidades?
A nosa especialidade é a comida caseira, a carne de porco sobre todo, e a nosa tapa fundamental son os callos.
Por que decidiu unirse a Apehl?
Decidín fcerme socio porque creo que neste sector debe haber máis unión ca nunca.
