15.04.2024. El encuentro anual de los profesionales de la hostelería de la provincia de Lugo, promovido por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), volvió a celebrarse esta noche en el hotel Méndez Núñez de Lugo.
Durante la Gala Provincial de la Hostelería Lucense, que comenzó a las 20:30 horas, se entregaron los premios Toda una vida en los fogones, homenajeando así la trayectoria de Carlos Rodríguez y Jaime Eiras, de la Cafetería Nevada, de Lugo; José Ramón Fernández, del Restaurante Mazo de Santa Comba, de Lugo; Carmen Maseda y Horacio Rodríguez, del Restaurante Río Lor, de Quiroga, y Manuel Penas, del Restaurante La Casilla, de Guitiriz.
MENCIÓN ESPECIAL E INSIGNIA DE ORO DE LA APEHL
La Apehl entregó además una mención especial a Víctor Fernández, por su constancia, ya que desde el año 1986 acudió a todos los encuentros anuales de la Asociación.
Por otra parte, la insignia de oro de la Apehl se entregó a José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España desde 2017. Inició su vinculación con el mundo asociativo en el año 2001 con la presidencia de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza y actualmente es miembro de la junta directiva de la CEOE, vicepresidente de la Comisión de Turismo de la CEOE y vicepresidente de Saborea España.
Seguidamente, intervino el presidente de la Apehl, Cheché Real, quien destacó todo el trabajo realizado a lo largo de casi 50 años y resaltó el papel de la Asociación para lograr la mejora de las cifras turísticas en la provincia: "Estamos muy satisfechos de aportar nuestro granito de arena para lograr situar a Lugo, como provincia, en el lugar del mapa que le ha correspondido desde siempre".
En este sentido, subrayó que "nuestra hostelería hace de Lugo un destino apetecible, rico en experiencias y en sabores, un destino al que uno siempre le quedan ganas de volver".
Finalmente, dedicó unas palabras de agradecimiento a todas las instituciones y organismos que colaboran incondicionalmente con la Apehl, "pues todos ellos deben ver nuestras iniciativas y proyectos como inversiones y no como gasto", y a todo el público por su asistencia.
El evento reunió a cerca de 200 personas, entre hosteleros, autoridades, representantes de las diferentes denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y productores de razas autóctonas de Galicia, así como a proveedores y profesionales del sector, y contó con las intervenciones de Miguel Fernández, diputado del Área de Formación, Enseñanza y Economía de la Diputación de Lugo; Olalla Rodil, viceportavoz del Grupo Parlamentario del BNG en el Parlamento de Galicia; Alfonso Villares, conselleiro do Mar; María José Gómez, conselleira do Medio Rural, e Paula Alvarellos, alcaldesa do Concello de Lugo.
El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, envío un saludo vía telemática.
